1. 2 कप बेसन 2. 2 बड़ी प्याज (लंबी-पतली कटी हुई) 3. 4-5 हरी मिर्च 4. 2 बड़े चम्मच चावल आटा 5. 2 छोटे चम्मच हरा धनिया(बारीक कटी हुई) 6. आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 7. स्वाद अनुसार नमक 8. स्वाद अनुसार चाट मसाला 9. तेल 10. जरुरत पड़े उतना पानी
क्रिस्पी प्याज के पकोड़े बनाने की विधि