चुकंदर में फाइबर और विटामिन काफी मात्रा में मौजूद होता है। इसलिए इसका रंग लाल होता है। यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसको खाने से दिल के दौरे आने की भी समस्या में भी फायदा होता है।
खाराब कोलेस्टॉल
चुकंदर खाने से ब्लड प्रेशर भी नियंत्रण में रहता है। हाई ब्लड प्रेशर के मरिजों को अपने डाइट में चुकंदर खाना चाहिए। हाई ब्लड प्रेशर के मरीज को रोजाना चुकंदर का जूस सेवन करना चाहिए।
हाई ब्लड प्रेशर
चुकंदर में नाइट्रेट्स की मात्रा खूब होती है। इसे खाने से नाइट्राइट्स और गैस नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल जाता है। ये दोनों ही चीजें हमारी ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करती है।
ब्लड शुगर लेवल…
चुकंदर खाने से एनीमिया की बिमारी दूर हो सकती है। एनिमिया के मरीजों को रोज चुकंदर खाना चाहिए। चुकंदर खाने से शरीर में खून की कमी को दूर किया जा सकता है।
एनीमिया में रामवाण
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